料理家神田えり子のおばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん
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アスパラ
『アスパラの塩昆布炒め』【#炒めるだけ #レシピ】
2022年3月1日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
スナップえんどう
『スナップエンドウとちくわの煮浸し』(だし不要)【#下ごしらえ #レシピ】
2022年2月28日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
きのこ
『揚げないえのきの海苔巻き揚げ』
2022年2月26日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
▪主食レシピ
色鮮やかに仕上げる『豆ごはん』(グリーンピースごはん)【#えんどう豆 #冷凍可 #炊飯器】
2022年2月24日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
▪主食レシピ
『基本の炊き込みごはん』【#炊飯器 #鍋炊き #鶏肉】
2022年2月18日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
かぼちゃ
だしを効かせた関西風『かぼちゃの煮物』【#あっさり #味付け】
2022年2月15日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
水菜
『水菜とお揚げのさっと煮』【#油揚げ #レシピ】
2022年2月9日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
魚
『鯖缶と小松菜のそぼろ』【#水煮 #ごはんのお供 #レシピ】
2022年2月7日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
大根
『切り干し大根の煮もの』【#作り置き #副菜 #レシピ】
2022年2月5日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
▪お菓子・デザート
『金柑の甘露煮』【#シロップ漬け #レシピ #風邪予防】
2022年1月24日
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■仕事実績
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料理家 神田えり子
兵庫県出身。東京都在住。 WEBサイト・広告にて、企業のレシピ開発、テレビ、イベント出演などをしています。 添加物は少なく、関西風の和食、野菜多めの家庭料理が得意です。 食卓を綴ったエッセイも連載中。
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