乱切りにしたきゅうりと、大きく切ったみょうがの食感が心地よい、和え物です。
わかめも加えたさっぱりした副菜です。
『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』
調理時間：5分（わかめを戻す時間は除く）
日持ち：冷蔵で2〜3日
『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』の材料：2人分
きゅうり…1本
みょうが…2個
わかめ（乾燥）…大さじ1
Aごま油…大さじ1
A白すりごま…大さじ1
A酢…大さじ1/2
Aしょうゆ…小さじ1
A砂糖…小さじ1/2
A塩…少々
ポイント
■すりごま→いりごまでもOK
『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』の作り方
1、下ごしらえ
きゅうりはピーラーで縦3～4ヶ所皮をむき、長めの乱切りにする。
みょうがは縦4等分、横半分に切る。
わかめ（乾燥）は水に10分ほどつけて戻し、水気を絞る。
2、和える
（1）、A【ごま油大さじ1、白すりごま大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々】をボウルに入れて和える。
できあがり
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