レンチンしたピーマン、にんじんにハムを加えた副菜のレシピです。
シンプルな味付けがくせになり、箸が止まりません。
レンジで『やみつきピーマンとハムの和え物』
調理時間：5分
日持ち：冷蔵で2〜3日
レンジで『やみつきピーマンとハムの和え物』の材料：2人分
ピーマン…3個
にんじん…40g
ロースハム…3枚
A 白いりごま…小さじ1
A しょうゆ…小さじ1
A オリーブオイル…小さじ2
A 塩…少々
ポイント
■ピーマンとにんじんが熱い内に調味料で和えることで、味が馴染みやすくなります。
ハムはいたみやすいので、粗熱が取れてから加えてください。
レンジで『やみつきピーマンとハムの和え物』の作り方
1、下ごしらえ
ピーマンはヘタとワタを除き、縦に細切りにする。
にんじんは皮をむいて細切りにする。
ピーマンとにんじんは一緒に耐熱容器に入れる。
ロースハムは細切りにする。
2、電子レンジ加熱する
（1）のピーマン、にんじんの入ったボウルにふんわりラップをし、電子レンジ600Wで50秒ほど加熱する。
3、和える
熱い内にA【白いりごま小さじ1、しょうゆ小さじ1、オリーブオイル小さじ2、塩少々】を加えて混ぜる。
ピーマンとにんじんが熱い内に調味料で和えることで、味が馴染みやすくなります。
4、ハムを加える
粗熱が取れたら（1）のロースハムを加えて和える。
ハムはいたみやすいので、粗熱が取れてから加えてください。
できあがり
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