料理家神田えり子のおばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん
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鶏肉
『基本の筑前煮』【#おせち #がめ煮 #炒り鶏】
2021年12月21日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
大根
柚子の香りの『紅白なます』【#おせち #大根 #作り方】
2021年12月17日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
海藻・練り物
『関西風おでん』(昆布だし・牛すじ入り)【#味付け #下ごしらえ】
2021年12月12日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
▪スープ・汁物
濃厚!自然なおいしさ『にんじんの塩麹ポタージュ』【#スープ #冷凍可】
2021年12月3日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
ごぼう
作り置きにもおすすめ『たたきごぼう』【#おせち #お弁当 #作り方】
2021年11月19日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
合いびき肉
定番洋食『ハンバーグ』【#ソース #焼き方 #冷凍可 #ふわふわ】
2021年11月17日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
海藻・練り物
作り置きにも『ちくわとこんにゃくのおかか炒め』【#副菜 #おつまみ #お弁当】
2021年10月29日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
かぼちゃ
白だしで和風『かぼちゃと玉ねぎのサラダ』
2021年9月29日
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料理家神田えり子のおばんざい食堂
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■仕事実績
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料理家 神田えり子
兵庫県出身。東京都在住。 WEBサイト・広告にて、企業のレシピ開発、テレビ、イベント出演などをしています。 添加物は少なく、関西風の和食、野菜多めの家庭料理が得意です。 食卓を綴ったエッセイも連載中。
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