『きゅうりとツナとわかめの酢醤油和え』

『きゅうりとツナとわかめの酢醤油和え』の作り方（調理時間：10分）

きゅうりとツナとわかめで作る、簡単和え物です。
きゅうりを塩もみして、戻したわかめ、ツナ缶と一緒に酢醤油で和えるだけ。
作ってすぐもおいしいですが、冷蔵庫でしばらく置いてもいい具合になじみます。
作り置きにもおすすめです。

１、きゅうりを切って塩もみする

鍋にきゅうりはヘタを取り、縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩で揉み5分ほどおく。

塩もみすることで余分な水分がぬけて食感もよくなります。

2、わかめを戻して切る

わかめ（塩蔵）は塩を洗い流し、水に5分ほどつける。
水気を絞り、固い部分は除いて食べやすい大きさに切る。

3、和える

ボウルにA【しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、白いりごま 大さじ1/2】を入れてよく混ぜたら、1のきゅうりの水気をよく絞って入れる。
2のわかめ、ツナ缶を汁気を切って加え、全体を和える。

できあがり

保存について

・冷蔵で3日ほど。

POINT

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