ごま油香る『豚肉ともやしのスープ』

ごま油香る『豚肉ともやしのスープ』
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【めんつゆで簡単！！】

ここのところひんやりする日も多いので、体が温まるこのスープはおすすめです。
ごま油を入れて香りよく仕上げた豚ひき肉ともやしのスープです。
材料も手軽だし、めんつゆを使うのでとっても簡単。
お好みでラー油を効かせて食べてるのもおいしいです！！

🍳レシピ　ごま油香る『豚肉ともやしのスープ』
調理時間 ：10分

材料：2人分

豚ひき肉 …100g
もやし…1/2P
A 水…500ml
A めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ3
A おろしにんにく…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
青ねぎ（小口切り）…適量
ラー油…適宜

作り方

①鍋にごま油（分量外・小さじ1）を中火で熱し、豚ひき肉を入れてそぼろ状にほぐしながら火を通す。

②【A】を入れてひと煮立ちしたら、もやしを入れてさっと火を通す。
③ごま油を回しかけて器に盛り付け、青ねぎ（小口切り）をちらす。
お好みでラー油をかける。

POINT

■めんつゆは4倍濃縮のものを使用しています。
ストレートの場合：大さじ12
2倍濃縮の場合：大さじ6
3倍濃縮の場合：大さじ4　を目安に調整してください。

■うどんや豆腐を入れても。