キャベツ

『キャベツとツナのレモンサラダ』

こんにちは。料理家の神田えり子です。
ちゃんと作れる家庭料理。
 
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『キャベツとツナのレモンサラダ』の作り方(調理時間:15分)

レモンのさっぱりと甘酸っぱい風味で無限に食べられる、キャベツとツナのサラダのレシピです。
マヨネーズなしで、レモン汁とオリーブオイル、砂糖を混ぜたドレッシングで、塩もみしたキャベツとツナを和えるだけ。
日持ちもするので、作り置きにもおすすめです。

『キャベツとツナのレモンサラダ』の材料:2〜3人分

キャベツ…200g
ツナ缶…1缶(70g)
塩…小さじ1/2
A レモン汁・オリーブオイル…各大さじ2
A 砂糖…大さじ1/2〜小さじ2
A 黒こしょう…少々

『キャベツとツナのレモンサラダ』のレシピ/作り方

1、キャベツを切る

キャベツは細切りにして、塩(小さじ1/2)でもんで5分ほど置く。

食感を残すために、また水っぽくもならないように、千切りほど細くしません。

2、ドレッシングを作る

ボウルにA【レモン汁・オリーブオイル 各大さじ2、砂糖 大さじ1/2〜小さじ2、黒こしょう 少々】を入れて混ぜる。

3、和える

キャベツの水気を絞って入れる。
ツナ缶は汁気を軽く切って加え、全体を和える。

できあがり

保存について

・冷蔵で3〜4日。

POINT

・砂糖はお好みで加減してください。

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