こんにちは。料理家の神田えり子です。
ちゃんと作れる家庭料理。
和食中心、野菜多めの地味ごはんを日々更新しています。
お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。
作る人も負担にならない。
シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。
シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。
「おあじはいかが ５月号」掲載
「おあじはいかが５月号」の「手作りべんとう1週間」のコーナーで、息子に作っているリアルなお弁当の写真をご紹介しています。
お弁当見せるのって、結構はずかしいもんですね（笑）
ハンバーグとか、とんかつとかは夕食で作るときに、ちょっと多めに作っておいて、お弁当用に冷凍してます。
そうじゃないと、回せない！！
どど〜んとしたでき上がりですが、これがリアルです。笑
お近くのスーパーで無料配布しているので、あったらご覧くださいね。
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食のエッセイ『日々食々』書いてます
こちらのサイトでもエッセイ書き始めました。
食の風景が好きで、読む人に想像しながらワクワクしていただきたいなと思ってます。
ぼちぼちの更新になりますが、ぜひ読んでください。
・エッセイ日々食々 #1「マスク入れです」（東京浅草・並木藪蕎麦）
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皆様の食卓がおいしく、安らぐ場所でありますように。
