『オクラのだしナムル』のレシピ

『オクラのだしナムル』

『オクラのだしナムル』の作り方

1、オクラの下ごしらえ

オクラはヘタの先を切り落とし、ガクを剥き取る。
塩（適量）を全体にふって板ずりする。
鍋に熱湯を沸かし、オクラを1分ほど茹でてザルに上げ、湯を切る。

2、縦に切って和える

粗熱が取れたら縦半分に切ってボウルに入れ、A【だししょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、白いりごま小さじ1】で和える。

できあがり

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