お弁当にも『いんげんと人参のごまおかか炒め』のレシピ

『いんげんと人参のごまおかか炒め』

『いんげんと人参のごまおかか炒め』の作り方

1、野菜の下ごしらえ

いんげんはヘタを切り落として、3〜4等分に切る。
にんじんは皮をむいて繊維に沿って5cm長さの細切りにする。

いんげんは筋のあるものは取ってください（最近は筋なしが多いです）。

2、炒める

フライパンにごま油を中火で熱し、（1）を入れて炒める。
にんじんが少ししんなりしてきたら、A【しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2】を加えて混ぜる。

3、仕上げ

火を止めて、B【かつおぶし1P、白すりごま大さじ1/2】を加え混ぜる。

できあがり

POINT

NOTEで食のエッセイ『日々食々』書いてます

こちらのサイトでもエッセイ書き始めました。
食の風景が好きで、読む人に想像しながらワクワクしていただきたいなと思ってます。
ぼちぼちの更新になりますが、ぜひ読んでください。

https://note.com/erikokanda

インスタフォローもお願いします @erikocookingsalon

レシピブログに参加しています
お手数ですが応援のクリックお願いします

最後まで記事をご覧いただきありがとうございます♡

皆様の食卓がおいしく、安らぐ場所でありますように。